Om rollen

Vi söker en kock som vill vara en del av ett drivande och engagerat team till Restaurang Bolaget och Restaurang Systemet. Som kock är ditt huvuduppdrag att laga mat av hög kvalitet och bidra till en effektiv och kreativ köksmiljö. Du är central för både gästupplevelsen och kökets dagliga drift.

På Systemet är det fullt ös, mycket skratt och rejält med kött på grillen. Från entrecôte och clubsteak till råbiff och vitello tonnato, här är det smak, stämning och tempo som gäller.

Hos Bolaget kliver du rakt in i Visbys egen lilla bistrobubbla. Franskt, charmigt och alltid gott, med allt från ryggbiff och råbiff till ostron och klassiska, rustika rätter.

Tillsammans är vi två restauranger som kompletterar varandra perfekt: en modern energikick och en mysig fransk flirt, båda med samma kärlek till bra mat och riktigt härliga kvällar.

Ansvarsområden

🍽️ Laga mat enligt satta menyer och standarder
👨🏼‍🍳 Vara en aktiv del av köksteamet och bidra till ett positivt arbetsklimat
🥳 Bidra till ordning, kvalitet och effektivitet i köket

Ledarskap / förväntad roll

Vi söker en kock som är driven, lagspelare och prestigelös. Du ska kunna
arbeta självständigt samtidigt som du samarbetar och stödjer teamet i en hektisk
köksmiljö. Kreativitet och initiativförmåga värderas högt.

Erfarenhet & kompetenskrav

👩🏻‍🍳 Minst 2 års erfarenhet som kock
🙋🏽‍♀️ Lagspelare med hög arbetsmoral
🤌🏼 Driftig, ansvarstagande och kreativ
● Flytande svenska i tal och skrift


Meriterande

🇫🇷 Kunskap i fransk matlagning
🥩 God köttkunskap

Vi erbjuder

En inspirerande arbetsplats i unik miljö, mitt på Visby.
Du blir del av ett varmt team som brinner för gästupplevelser och kvalitet.

Förmåner:

🌮 20 % rabatt på mat

🏘️ Möjlighet till personalboende under en viss period

Organisationen befinner sig i en spännande förändringsresa, här finns goda möjligheter att påverka och utvecklas.

Låter det som din nästa utmaning?

Skicka in din ansökan redan idag!
Vi går igenom urvalet löpande.

Placering: Visby
Start: Februari/mars 2026
Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning)

Frågor kring rollen och processen

Nellie Lilja

0763-01 92 46

nellie@progressioswe.se

Extern Rekryterare

Progressio

www.progressioswe.se