Isaberg Höganloft letar efter en kock för den svenska husmanskosten
Gillar du matlagning?
Vi letar Souschef till Sveriges mest framgångsrika aktivitetsanläggning! Är det du?
Isaberg Höganloft är en restaurang med café och konferensverksamhet på Isaberg
Mountain Resort i Hestra och ingår i familjeägda Palmgrengruppen som också driver
Madame Brasserie & Café i Gummifabriken i Värnamo. Naturreservatet Isaberg ger en unik mötesplats med ett fantastiskt utbud av upplevelser året runt. Tillgången till skog, mark och vatten ger en av Sveriges mest framgångsrika aktivitetsanläggningar med mountainbike, höghöjdsbana, rodel och aktiviteter vid vatten under sommarhalvåret. Vintertid är Isaberg södra Sveriges största skidanläggning med 11 nedfarter i varierande svårighetsgrad.
Kök och a la carte inspireras av svenska och italienska smaker med närproducerade
råvaror och säsongsvarierad meny så långt det är möjligt. Verksamheten inkluderar
frukost, café, lunch med fokus på husmanskost, konferens- och evenemangsverksamhet. Under sommarsäsongen ingår också Golfkrogen på Isabergs Golfklubb som en egen verksamhet.
Isaberg Höganloft söker en 1:e kock som vill jobba i ett spännande och omväxlande
kök. Vi söker dig som kan ta särskilt ansvar för vår husmanskost i produktion,
effektivitet och ekonomi. Du är flexibel och kan ta plats i kall- såsom varmkök samt
kvalitetssäkring i lucka vid leverans.
Vi tror att du är en målinriktad person med stor yrkesstolthet, är lösningsorienterad
och en god lagspelare som kan prioritera och leverera i varierande sysselsättning och
ibland högt och intensivt arbetstempo.
DET HÄR ÄR DU
Vi tror att du är en målinriktad person med stor yrkesstolthet, är lösningsorienterad
och en god lagspelare som kan prioritera och leverera i varierande sysselsättning och
ibland högt och intensivt arbetstempo.
🎉 Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna prioritera och ta ett helhetsansvar.
🎉 Du som söker har relevant yrkesutbildning och minst 3 års yrkeserfarenhet.
🎉 Meriterande är varierande erfarenhet från olika verksamheter och/eller i ledande befattning.
ANSTÄLLNING
Tillsvidareanställning 80-100% efter provanställning.
Kollektivavtal finns.
B-körkort är fördel
FRÅGOR KRING ROLLEN
HR-ansvarig: camilla@palmgrengruppen.se
VD: annica@isaberg.se
Intervjuer sker löpande
- Avdelning
- Kök
- Roll
- Kock
- Platser
- Isaberg Mountain Resort
VARFÖR JOBBA PÅ MADAME
-
saf
Om Progressio
Progressio är ett affärsutvecklingsföretag inom besöksnäringen med fokus på hotell och restauranger.
Framgångsrikt hjälper vi flertalet aktörer med rekryteringar på attityd, ambitioner och growth mindset. För oss står människan alltid i centrum.
DET HÄR ÄR VI
Vi har över 10 års erfarenhet i ledande positioner inom hotell och restaurangbranschen. Främst inom ledarskap och service. Vi tillämpar en rekryteringsprocess som står på en vetenskaplig grund och branschkunnande.
Isaberg Höganloft letar efter en kock för den svenska husmanskosten
Gillar du matlagning?
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Progressio?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.